Producciones RIICCA
Reconstruyendo nuestra cultura alimentaria
Imparte: Florence Theodore | Instituto Nacional de Salud Pública
Los sistemas alimentarios y su (muy) compleja dimensión simbólica. Seminario de activación de un equipo de investigación iberoamericana. Sesión 4.
Imparte: Jorge A. González | Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades, UNAM.
Los sistemas alimentarios y su (muy) compleja dimensión simbólica. Seminario de activación de un equipo de investigación iberoamericana. Sesión 3.
Imparte: Jorge A. González | Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades, UNAM.
Los sistemas alimentarios y su (muy) compleja dimensión simbólica. Seminario de activación de un equipo de investigación iberoamericana. Sesión 2.
Imparte: Jorge A. González | Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades, UNAM.
Los sistemas alimentarios y su (muy) compleja dimensión simbólica. Seminario de activación de un equipo de investigación iberoamericana. Sesión 1.
Imparte: Jorge A. González | Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades, UNAM.