Hilda Castro (MÉXICO)
Soy Médica Veterinaria Zootecnista. Maestra en Genética. Y candidata a Doctora en Ciencias y Humanidades para el desarrollo interdisciplinario (2015 – 2020); por la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) y el Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades (CEIICH-UNAM) Actualmente soy docente titular de tiempo completo en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional Autónoma de México. (FMVZ-UNAM)
Líneas de investigación:
Elaboración de alimentos y salud pública
Publicaciones:
Castro H. El Cambio en los patrones alimentarios en el Altiplano Potosino; Razón y Palabra, vol. 20, núm. 94, septiembre-diciembre, 2016, pp. 79-88. Universidad de los Hemisferios. Quito, Ecuador. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464006
Hilda Castro-Gámez, Raúl Perezgrovas, Gabriel Campos-Montes, Reyes López-Ordaz, Héctor Castillo-Juárez. Genetic parameters for fleece quality assessed by an ancient Tzotzil indigenous evaluation system in México. Small Ruminant Research 74 (2008) 107– 112.